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2010-03-07 Sun
岡山県赤磐市のTさんより ご連絡いただき ネコ袋をつかってみたいとのこと おじゃましてまいりました。
こんな素敵なチラシもつくっておられました。
ご夫婦で仲良く お米をいれています。
RHS事務局長の片岡の地元でもありまして ネコ袋の説明と我々の活動のご紹介をさせていただきました。
豚汁をつくってくれていました。 ショウガが効いておいしかったです。
実際に皆さんの前で炊飯を開始。
13名ほどの方が参加してくださいました。
ネコ袋を煮ている間 我々の活動とネコ袋の説明をしています。
鍋の中ではお米が膨らんできています。
30分経過して いい感じに膨れてきましたので ボールにあげて 10分蒸らします。
そして 今度はホットケーキミックスを使った 蒸しパンを鍋に投入。
袋にハサミをいれて 器にいれ 丁寧にほぐします。
丁寧にほぐすことで 普通に炊いたご飯の感触に近づきますね。・・・ でも 今回はすこし固めのようです。
そして 皆さんで実食です。
この豚汁は絶品でした。
そして 蒸しパンもできあがり かわいいトッピングも。
県の講座でいただいた アルファ米もためしてみましたが 固くっても ネコ袋で炊いたご飯のほうがおいしいですね。
そして 食後はお琴のすばらしい演奏を聞かせていただきました。
最後に 丁寧なご挨拶いただいて 終了です。
そして すぐに移動、 となりの町内でも ネコ袋実演をやってくださるとのこと Iさん宅におじゃまします。
こちらにも11名ほどの方が集まっていただきました。
やはり 同じようにネコ袋の説明と 我々の活動のご紹介をさせていただきます。 午前中に一度させていただいていますので 段取り良く説明させていただくことができました。
今度は全員の方に体験していただきました。
やってみると コツも習得できますね。
このような機会をいただきました 桜ヶ丘6丁目 町内会の有志のみなさん、 お世話をいただいた T野さん I川さん ありがとうございました。
片岡の手元にも 200枚サンプルを置いて帰りましたので 今後の実践にお役立てください。
by 猫袋隊・猫飯鯛
実践報告 : 23:32 : comments (x) : trackback (x)

